私房菜,源于宫廷而流落民间,逐步融合各地之长,展现私家风格。私房菜并非意味着精蒸细做鲍鱼和燕窝等高档原料,而是对白菜、胡萝卜等普通菜品的原创,开掘出它们的另一种味道。只要有一种别人无法抄袭的味道,就是值得用心品尝的私房菜。做私房菜,做的是乐趣、品的是成功。
本APP的家庭私房菜,由知名烹饪大师精心编著而成,内容力求简便实用,易学易懂。每道菜品都在用料、制作及特点等方面作了详细讲解,同时还介绍了原料搭配、饮食禁忌和制作注意事项等,在学习烹饪技艺的同时, 还能学到许多营养知识。
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